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Una dieta rigorosa sconfigge il diabete

Inserito il 25 giugno 2011 alle 21:40:00 da unideanet. IT - Disturbi Alimentari

Indirizzo sito : In-dies


Una dieta rigorosa di otto settimane, che apportava solo 600 calorie al giorno, ha fatto regredire il diabete di tipo 2, in alcuni volontari che hanno partecipato a uno studio, fatto nell'Università di Newcastle.

Sette degli 11 pazienti volontari che hanno seguito questa dieta estrema hanno ottenuto una riduzione dei livelli di grasso nel pancreas e nel fegato, con l'insulina tornata ai valori normali. Non solo: dopo oltre tre mesi i pazienti avevano ancora normali livelli di glucosio nel sangue.
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Agli 11 pazienti coinvolti nello studio era stato diagnosticato il diabete di tipo 2 negli ultimi 4 anni.I ricercatori hanno chiesto loro di ridurre drasticamente il cibo nella loro dieta, facendoli consumare bevande dietetiche, liquidi e verdure, senza amido.

Dopo una settimana di dieta, i livelli di zucchero al mattino, a digiuno, erano tornati alla normalità in tutti i volontari, mentre la risonanza magnetica al pancreas dei pazienti mostrava che il grasso nel loro corpo era sceso dall'8% al 6%.

Tre mesi dopo la dieta, anche se i volontari avevano mangiato normalmente, pur seguendo una dieta sana, per lo più non avevano di nuovo sviluppato il diabete.

I ricercatori sperano che la dieta possa sconfiggere il diabete anche in chi soffre della malattia da parecchio tempo, dato che i volontari dello studio avevano il diabete solo da 4 anni.

La dieta non ha comunque funzionato in tutti i pazienti, ci hanno tenuto a precisare i ricercatori, e le diete rigide devono essere effettuate solo sotto stretto controllo medico.



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