{"id":244,"date":"2021-09-18T20:40:24","date_gmt":"2021-09-18T19:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=244"},"modified":"2022-02-18T20:43:24","modified_gmt":"2022-02-18T19:43:24","slug":"declino-cognitivo-dieta-sana-riduce-il-rischio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=244","title":{"rendered":"Declino cognitivo. Dieta sana riduce il rischio"},"content":{"rendered":"<div class=\"fcbkbttn_buttons_block\" id=\"fcbkbttn_left\"><div class=\"fcbkbttn_like \"><div class=\"fb-like fb-like-box_count\" data-href=\"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=244\" data-colorscheme=\"light\" data-layout=\"box_count\" data-action=\"like\"  data-size=\"small\"><\/div><\/div><div class=\"fb-share-button  \" data-href=\"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=244\" data-type=\"button_count\" data-size=\"small\"><\/div><\/div><p>Gli anziani che mangiano in modo sano, includendo nella propria dieta maggiori quantit\u00e0 di frutta e verdura, frutta con guscio e pesce, hanno minori probabilit\u00e0 nel tempo di andare incontro a un declino delle facolt\u00e0 cognitive e della memoria. Secondo Andrew Smyth della McMaster University di Hamilton (Canada), autore principale di uno studio internazionale su 27.000 soggetti in materia, \u00e8 probabile che una dieta sana abbia effetti sui fattori di rischio cardiovascolare e sulle patologie cardiovascolari stesse, e che questo possa rappresentare un importante meccanismo per ridurre il rischio di declino cognitivo.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Il campione preso in esame comprendeva uomini e donne di 55 anni e oltre, con una storia di patologie coronariche, cerebrali, della circolazione periferica o ad alto rischio di diabete ed erano stati seguiti fino al verificarsi di eventi come morte, ictus, infarto o ricovero ospedaliero. La met\u00e0 dei partecipanti \u00e8 stata seguita per meno di cinque anni. I risultati dello studio non sono stati influenzati dalla successiva esclusione di soggetti con eventi clinici conclamati come gli ictus, il che suggerisce che il beneficio possa anche ridurre il rischio di declino cognitivo per i soggetti in cui non sono presenti indicatori tanto chiari di patologie cardiovascolari avanzate. Poich\u00e9 lo studio era di natura osservazionale, \u00e8 stato possibile soltanto accertare come una dieta sana sia connessa ad una riduzione del rischio di declino cognitivo e non si \u00e8 potuta stabilire una definitiva correlazione causale. Lo studio ha per\u00f2 rivelato che i soggetti che seguono diete pi\u00f9 sane tendono a risultare pi\u00f9 attivi, hanno meno probabilit\u00e0 di fumare e presentano un minor BMI; un\u2019evidenza che indica come una dieta sana sia una pratica associata ad uno stile di vita sano in generale.<\/p>\n<p>Secondo il dottor Smith, \u00e8 importante focalizzarsi sulla qualit\u00e0 complessiva della dieta piuttosto che su alcuni cibi in particolare: ad esempio, alcuni dei benefici collegati alle scelte alimentari sane potrebbero essere vanificato da altre scelte meno sane. Alcuni esperti comunque rimarcano che l\u2019effetto protettivo individuato sia legato eminentemente al 20% di pazienti che aderisce maggiormente ad una dieta sana, e sembra scomparire per percentuali inferiori. Inoltre, i partecipanti allo studio avevano tutti un\u2019anamnesi di malattie cardiovascolari o diabete, e potrebbero aver modificato la propria dieta dopo la diagnosi, oltre ad essere esposti ad un maggiori rischio generale di declino cognitivo durante il monitoraggio. I risultati dello studio, dunque, potrebbero non essere generalizzabili al resto della popolazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli anziani che mangiano in modo sano, includendo nella propria dieta maggiori quantit\u00e0 di frutta e verdura, frutta<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":245,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[31,116,117],"class_list":["post-244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-salute","tag-cervello","tag-dieta-sana","tag-invecchiamento"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.5.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Declino cognitivo. 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