{"id":247,"date":"2021-08-08T20:43:31","date_gmt":"2021-08-08T19:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=247"},"modified":"2022-02-18T20:46:07","modified_gmt":"2022-02-18T19:46:07","slug":"la-dieta-che-permette-di-non-morire-mai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=247","title":{"rendered":"La dieta che permette di non morire mai"},"content":{"rendered":"<div class=\"fcbkbttn_buttons_block\" id=\"fcbkbttn_left\"><div class=\"fcbkbttn_like \"><div class=\"fb-like fb-like-box_count\" data-href=\"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=247\" data-colorscheme=\"light\" data-layout=\"box_count\" data-action=\"like\"  data-size=\"small\"><\/div><\/div><div class=\"fb-share-button  \" data-href=\"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=247\" data-type=\"button_count\" data-size=\"small\"><\/div><\/div><p>Tra le stranezze di Ray Kurzweil, futurologo di Google, inventore, visionario \u2013 che per molti sono solo idee del futuro calate nel presente \u2013 c\u2019\u00e8 anche una dieta che fa vivere per sempre. A parte l\u2019ispirazione un filo superomistica, la cosa \u00e8 senza dubbio interessante. Kurzweil lo spiega sul Financial Times, e non ha paura del ridicolo (e gi\u00e0 questo lo rende una persona diversa dalle altre). Non ha nemmeno paura di dire che spende, ogni giorno, qualche migliaio di dollari per mangiare quello che gli serve per non morire mai.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Come in tutte le diete, la cosa fondamentale \u00e8 la colazione. Lui ci mette: bacche, per un totale di 85 calore; cioccolato scuro, infuso nel caff\u00e8 (170 calorie per tazzina); salmone affumicato e sgombro (100 calorie); latte di soia alla vaniglia (100 calorie per una tazza); un po\u2019 di stevia (chi non sa cos\u2019\u00e8, gli basti scoprire che si tratta di un arbusto montano dolcificante \u2013 ma con zero calorie); il porridge (150-350 calorie per mezza tazza, meglio non esagerare); t\u00e8 verde. Totale: 805 calorie, non una di pi\u00f9, non una di meno.<\/p>\n<p>Kurzweil si nutre, insomma, di \u201ccarboidrati salutari\u201d, come i cereali integrali, che hanno molte fibre \u2013 ottime per tenere basso il picco glicemico e favorire una digestione regolare \u2013 e rifiuta quelli raffinati, come lo zucchero bianco. Esistono gli zuccheri, sia chiaro: si tratta di 30 grammi (tra cioccolato scuro, porridge, frutta e latte di soia, anche se zucchero naturale). Per le proteine attinge al salmone affumicato e al latte di soia. Sulla stevia non c\u2019\u00e8 ancora un pronunciamento da parte della scienza, almeno per capire se sia salutare mangiarla o meno. Kurzweil \u00e8 uno che non bada a queste cose.<br \/>\nCome i lettori pi\u00f9 attenti avranno notato, sono pochissimi i grassi. Kurzweil \u00e8 convinto \u2013 e lo ha scritto in un libro molto controverso \u2013 che facciano male. Che anzi siano proprio loro i responsabili del declino e della debolezza dell\u2019essere umano. Mai pi\u00f9 del 10% del totale delle calorie, questo \u00e8 il comandamento.<br \/>\nLa vera domanda, insomma, \u00e8 un\u2019altra: quella appena raccontate \u00e8 una dieta, impegnativa, ma non costosa. Come fa Kurzweil a spendere cos\u00ec tanto? Non \u00e8 vittima di truffe, bens\u00ec di una passione per le pillole. Ne prende almeno 100 al giorno (con cui compensa il resto dei pasti), e servono a mantenere la salute del cuore, degli occhi, del cervello e quella sessuale. Alcune sono prototipi, o prodotti molto rari. E qui c\u2019\u00e8 la totale distanza tra lui e qualche miliardo di altri esseri umani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tra le stranezze di Ray Kurzweil, futurologo di Google, inventore, visionario \u2013 che per molti sono solo idee<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":248,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[116,118,117],"class_list":["post-247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-salute","tag-dieta-sana","tag-eta","tag-invecchiamento"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.5.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>La dieta che permette di non morire mai - idealdieta<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=247\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"La dieta che permette di non morire mai - 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