{"id":25,"date":"2011-11-24T16:38:30","date_gmt":"2011-11-24T15:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idealdieta.it\/wp\/?p=25"},"modified":"2022-02-17T16:42:14","modified_gmt":"2022-02-17T15:42:14","slug":"come-lautunno-influenza-la-nostra-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=25","title":{"rendered":"Come l’autunno influenza la nostra dieta"},"content":{"rendered":"
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\"\"L’autunno non fa bene alla digestione. Lo sanno in molti, soprattutto donne, che in questa stagione vedono moltiplicarsi i disturbi gastrointestinali.
\nArriva l’autunno e aumentano i problemi digestivi. Stipsi, gonfiore, bruciore di stomaco, reflusso gastroesofageo colpiscono un italiano su quattro (quasi 15 milioni di persone), le donne due volte pi\u00f9 degli uomini (il 25 per cento del gentil sesso \u00e8 interessato da forme croniche e la frequenza aumenta con l’avanzare dell’et\u00e0 contro solo l’11 per cento degli uomini).<\/p>\n

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Questi i dati diffusi durante una conferenza stampa a Milano sulla campagna per il benessere gastrointestinale. Il motivo? Cambio di temperatura, alimentazione diversa e ritorno all’ora legale. Ma \u00e8 proprio cos\u00ec? Cosa si pu\u00f2 fare per prevenire? E perch\u00e9 ne sono pi\u00f9 colpite le donne? Lo chiediamo a Beatrice Salvioli, gastroenterologa in Humanitas che ci anticipa che “la colpa” \u00e8 della metereopatia.<\/p>\n

Dottoressa Salvioli, i cambiamenti autunnali acuiscono i problemi digestivi?
\n“S\u00ec, \u00e8 proprio cos\u00ec. La causa presumibilmente (nulla \u00e8 ancora del tutto provato scientificamente) risiede nella metereopatia che non significa, come spesso si crede, che una persona sia sensibile alle modifiche della temperatura e\/o stagionali solo per quanto riguarda l’umore, la cosiddetta \u2018luna storta’. In realt\u00e0, cambiando il bioritmo e le ore di luce solare, si hanno modificazioni nella produzione di alcuni neurotrasmettitori (tipo melatonina e serotonina) che incidono sia sul ritmo sonno-veglia che sul tono dell’umore. Inoltre alcune aree del sistema nervoso centrale sono sensibili ai mutamenti della temperatura, umidit\u00e0 e dei campi magnetici. Per cui, oltre a variazioni di umore (come nella cosiddetta “seasonal affective disorder”), si possono manifestare problemi di insonnia, affaticabilit\u00e0, dolori reumatici e disturbi digestivi. E’ come se l’organismo si dovesse \u2018riassettare’ su una nuova fase. Dall’estate all’autunno-inverno le modifiche del clima sono pi\u00f9 evidenti e, quindi, l’organismo fa pi\u00f9 fatica rispetto al passaggio inverno-primavera. Ma ogni mutamento climatico e di fuso orario, come il ritorno all’ora solare o il jet lag, porta con s\u00e9 qualche disturbo pi\u00f9 o meno evidente”.<\/p>\n

Ma perch\u00e9 influisce proprio sulla digestione?
\n“E’ come se ci fosse un cambiamento di energia, concetto cardine della medicina cinese, secondo la quale anche il ciclo stagionale segue l’alternanza energetica riferita in particolare agli organi, per cui, per esempio, in inverno, essendo freddo, tutto \u00e8 immobile e la natura dorme. Nello specifico, durante il passaggio da una stagione a clima mite verso una con temperature rigide e con minor esposizione ai raggi solari, varia il tipo di alimentazione, sia per un maggior quantitativo di cibo assunto sia per un maggiore desiderio di carboidrati che, se ingeriti eccessivamente, facilitano la comparsa di gonfiore addominale e di alterazioni della funzionalit\u00e0 intestinale, peggiorando cos\u00ec sintomi gi\u00e0 esistenti come la dispepsia (cattiva digestione), intestino irritabile o la stipsi”.<\/p>\n

Perch\u00e9 le donne ne sono pi\u00f9 colpite?
\n“Le donne sono in generale pi\u00f9 predisposte a soffrire di problemi digestivi e, inoltre, sono pi\u00f9 sensibili ai mutamenti climatici e allo stress a cui \u00e8 sottoposto l’organismo, cos\u00ec come le persone anziane”.<\/p>\n

Cosa si pu\u00f2 fare per prevenire?
\n“Spesso \u00e8 difficile prevenire, perch\u00e9 nulla si pu\u00f2 contro i fenomeni naturali, per\u00f2, la consapevolezza e accettazione dei cambiamenti del proprio organismo sono i presupposti per non \u2018subire’ e per contrastare questi disturbi, che sono molto fastidiosi. L’alimentazione deve essere bilanciata, continuando l’apporto in fibre e idratazione, come viene pi\u00f9 naturale fare durante il periodo estivo, limitando la quota di carboidrati. Mantenere l’attivit\u00e0 fisica \u00e8 fondamentale, anche se ci si deve costringere ad uscire invece che rimanere in casa al caldo, sotto le coperte! Infine, se possibile, sfruttare la luce solare, facendo passeggiate all’aria aperta, in modo da ricaricare l’umore e lo stato di benessere (tramite la produzione di neurotrasmettitori attivati dalla luce) ed abituarsi gradualmente alle \u2018nuove’ temperature”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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