{"id":419,"date":"2023-02-13T16:42:03","date_gmt":"2023-02-13T15:42:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=419"},"modified":"2024-02-26T10:47:03","modified_gmt":"2024-02-26T09:47:03","slug":"10-cibi-che-rendono-felici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idealdieta.it\/?p=419","title":{"rendered":"10 cibi che rendono felici"},"content":{"rendered":"
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Quali sono i cibi che ci rendono felici? Si tratta di quei cibi che fanno bene al buonumore e che migliorano il nostro senso di benessere, quasi come se oltre al corpo nutrissero anche l’anima. Ecco l’elenco dei cibi amici del buonumore.<\/p>\n

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1) Spinaci<\/strong>
\nGli spinaci e le verdure a foglia verde scuro ci aiutano a sentirci meglio soprattutto se siamo in una situazione di carenza di vitamine e di Sali minerali. Gli spinaci, ad esempio, sono ricchi di vitamina C e di magnesio, due sostanze importanti per trasformare il triptofano e la tiroxina in serotonina e dopamina, i neurotrasmettitori responsabili di felicit\u00e0 e benessere.<\/p>\n

2) Semi e frutta a guscio<\/strong>
\nNoci, mandorle, nocciole, ma anche semi di girasole e semi di lino, di zucca e di chia sono una buona fonte di sostanze benefiche per il buonumore a partire dal loro contenuto di acidi grassi omega 3. Gli anacardi, inoltre, sono tra le migliori fonti vegetali di triptofano. Le mandorle contengono zinco, che aiuta a mantenere stabile l’umore, e ferro, che contrasta l’affaticamento mentale, mentre i grassi salutari aiutano a ridurre l’ansia.<\/p>\n

3) Mirtilli<\/strong>
\nI mirtilli, le bacche di Acai e i frutti di bosco in generale sono considerati dei superfood, cio\u00e8 dei cibi super nutrienti in grado di arricchire la nostra alimentazione di vitamine e antiossidanti. I mirtilli aiutano il cervello ad attivare risposte positive e segnali di benessere, cos\u00ec come le bacche di Acai. Approfittiamo di raccogliere e gustare i mirtilli freschi quando sono di stagione.<\/p>\n

4) Cacao crudo<\/strong>
\nUn pezzetto di cioccolato per sentirsi meglio: non \u00e8 certo una novit\u00e0. L’ingrediente segreto \u00e8 il cacao che sotto forma di cibo super nutriente diventa cacao crudo. Il cacao crudo \u00e8 ricco di antiossidanti e di sostanze che permettono il rilascio di endorfine nel nostro organismo, gli ormoni del benessere che ci fanno sentire subito meglio.<\/p>\n

5) Cibi ricchi di vitamina B<\/strong>
\nBassi livelli di vitamine del gruppo B nell’organismo (B1, B3. B6. B9 e B12) sono stati correlati alla comparsa del malumore. Ecco dunque la necessit\u00e0 di arricchire la dieta con cibi che contengano vitamine del gruppo B, tra cui troviamo legumi, frutta a guscio, semi, riso integrale, avena, spinaci e broccoli. La vitamina B12 \u00e8 presente nei cibi di origine animale e in caso di carenza \u2013 che pu\u00f2 comparire in qualsiasi tipo di dieta, ad esempio per via di una situazione di mal assorbimento \u2013 la si pu\u00f2 assumere tramite integratori.<\/p>\n

6) Cibi fermentati<\/strong>
\nL’intestino \u00e8 uno dei maggiori indicatori della nostra salute. Gran parte della serotonina viene prodotta proprio qui. Intestino, cervello e stato di benessere o malessere sono strettamente correlati. Ecco allora l’importanza di assumere cibi fermentati che aiutino il buon funzionamento dell’intestino, come crauti, tempeh, miso, kefir, kombucha e kimichi, solo per citare alcuni esempi di bevande e cibi fermentati che contengono batteri buoni per il nostro sistema digestivo.<\/p>\n

7) Banane<\/strong>
\nLe banane sono un cibo energetico. Rappresentano una fonte importante di vitamina B6, di triptofano, di ferro, magnesio e potassio. Inoltre sono un prebiotico naturale, sono ricche di fibre che aiutano la digestione e a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Mangiare una banana a met\u00e0 mattina \u00e8 un vero e proprio rimedio naturale anti-stress per via dell’apporto di magnesio che le banane forniscono al nostro organismo.
\n8) Maca<\/strong>
\nLa maca, che viene venduta in polvere, \u00e8 conosciuta fin dai tempi degli Incas come rimedio naturale contro lo stress. E’ ricca di calcio, fosforo e potassio. Contiene anche magnesio e ferro, due nutrienti importanti per tenere sotto controllo l’ansia. E’ anche ina fonte di vitamina B1 e B2, di vitamina C e di vitamina E.<\/p>\n

9) Spirulina<\/strong>
\nLa spirulina \u00e8 un’alga che solitamente viene venduta in polvere come integratore naturale ma \u00e8 anche un ingrediente molto versatile da utilizzare in cucina. Si tratta di un’alga di acqua dolce, ricca di proteine facilmente assimilabili da parte del nostro organismo. E’ equivalente a un vero e proprio multivitaminico e contiene inoltre sali minerali, antiossidanti e acidi grassi essenziali.<\/p>\n

10) Cibi ricchi di vitamina D<\/strong>
\nIl nostro corpo fa scorta di vitamina D grazie all’esposizione al sole e con l’alimentazione. Tra i cibi vegetali fonte di vitamina D troviamo soprattutto i funghi, mentre questa vitamina \u00e8 presente in alimenti di origine animale come latte e derivati. Alcune bevande vegetali in vendita sono arricchite con vitamina D. Nei Paesi nordici, dove l’esposizione alla luce solare \u00e8 scarsa per gran parte dell’anno, si assumono integratori di vitamina D3 per evitare il rischio di depressione. La vitamina D infatti stimola la produzione di serotonina, l’ormone della felicit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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