Frullato di Bircher (Muesli). (ricette sorbetti, frullati, frappés).
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Ingredienti: 1 mela, 1 pera, 1/2 banana, 1/2 arancia, 50 gr di fragole, il succo di 1 limone, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaio di mandorle tritate, 1 cucchiaio di nocciole tritate, 2 cucchiai di nocchi d'avena. |
Ricetta:
Questo è il frullato energetico per eccellenza e potete servirlo come prima colazione del mattino. Le dosi sono per quattro persone.
La frutta sarà naturalmente sbucciata e tagliata a pezzi. Frullate senza ghiaccio per pochi secondi. Mettete il composto in una terrina di vetro e aggiungetevi due cucchiai di fiocchi d'avena che avrete tenuto a bagno dalla sera prima.
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